100%顧客注文の
プライベート醸造ワイン
全て石原順子がフランスでオートクチュール
ワインの醸造責任者として
収穫から瓶詰め迄行う、
世界に１樽だけの拘りワイン
フランス語の Haute Couture (オートクチュール) とは、注文により縫製されるオーダーメイドの最高級仕立服の事です。
そのコンセプトと同じワインを作りたい！飲んでみたい！と思いませんか？
ワイン醸造家「JUNKO」による100%オーダーワインを商品化しました。
フランスの友人でもある沢山のワイン生産者達と共同で、無農薬の畑から収穫した葡萄を使用し、「Junko」自ら現地で醸造します。
フランスの友人でもある沢山のワイン生産者達と共同で、無農薬の畑から収穫した葡萄を使用し、「Junko」自ら現地で醸造します。
最低ロットは１樽（300本）。
ネーミングやラベルはお客様のご要望通りにします。
最低ロットは300本。これは１樽225リットルですので、750mlを300本の容量です。
世界に１つの本当の完全注文ワイン。醸造的に可能な限り、醸造家「JUNKO」がお客様のご要望のワインを責任もって作ります。
まずはお問合せをお待ちしております。
オートクチュール・ワインの流れ
01
お客様のご希望をヒヤリング
１．赤、白、ロゼ、オレンジワイン
２．葡萄品種
３．作りたいワインのスタイル・味わい
４．希望本数・納期迄の期間・ラベルのデザイン等々
５．その他のご要望
02
ワインの見積もりご提出
03
可能なら一緒に収穫前に現地で同行、収穫から醸造期間も可能な限り渡仏の同行
04
熟成期間中、サンプルを日本に持ち帰り、味わいの確認
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